公司這陣子陸陸續續都有同仁轉職
所以最近的飯局也比較多
比較不同的是小安也參予到這回的轉職潮
細數了一下小安也在這家公司待了五年將近六年的時間
從總機小妹到現在的總經理秘書一職
雖然沒有立下什麼大功績,但至少也學習到了不少說
這回是小安的直屬上司特地宴請小安的一餐
說到這也挺妙的. 小安的上司一開始是決定在公司附近的一間餐廳小聚
怎知討論時有同事建議到竹北用餐
小安的上司也很乾脆的答應還順到邀請了相關共事的同仁呢
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原先是要訂下班後的時間用餐
一方面比較沒有時間上的限制也可以邊吃邊聊
無奈在竹北這一級餐飲戰區加上王品集團的名號之下
我們只能夠訂到中午時間外出用餐
開胃菜
( 運用法式食材結合新鮮水果創造藝術品般的精緻小點,巧妙的組合慢慢喚醒味蕾。)
服務生上菜時候介紹我們從右邊開始食用
右邊的是芒果晶球水果沙沙
一入口就有爆漿的口感加上濃濃的芒果味道 (好好味
左邊的是煙燻鮭魚蘋果酸豆
平時就喜歡吃煙燻鮭魚的小安當然迫不及待的送入口中啦
濃濃的煙燻味兒搭配上生洋蔥剛好可以解膩
麵包
( 帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包,搭配奶油或沾著湯品享用,都非常適合。)
右邊的是雜糧麵包
一向就很喜歡吃雜糧麵包的小安光兩三口就嗑光光
挺有咬勁的口感搭配上裡頭的果仁. 只能說好好吃呀 ((拭淚
而左邊的是帕馬森起司麵包
因為小安的同事提醒著若都吃光光的話,後頭緊接著的好料會吃不下. 只好放著沒吃了 (淚
沾料部分
最前面的是涼拌洋蔥 可以當解膩換口味的小菜
中間的是類似果醬般 主廚有說可以沾著麵包吃
最後面的是玫瑰海鹽 等等要搭配主食享用的
湯品 松露南瓜濃湯
( 湯底以豐富多樣的蔬菜、培根及雞高湯熬煮,搭配新鮮南瓜享用,味道十分濃郁順口,
品嚐時搭配法國麵包佐松露醬,是一道充滿田園風味的湯品。)
一開始服務生會先送上湯杯跟松露麵包
後面會另外用熱熱的南瓜湯倒入杯子裡. 一種豐盛視覺饗宴 (拍拍手
濃湯也是小安一向都喜歡的. 吸哩呼嚕的就喝光光嚕
沙拉 蔓越莓鮮果沙拉
( 精選當季新鮮水果,顏色繽紛增添夏日丰采,搭配特調蔓越莓醬汁,襯出酸甜滋味。)
可能是因為來用餐的人頗多的
小安的沙拉有點久才送上來以致於讓小安三兩口的趕緊塞進嘴裡
就是怕和同事們用餐的速度不同 ((嘆
水果部分也許因為目前的時節不大搭所以幾乎都偏酸
還好小安算是愛吃酸的一族都可以接受啦!
主餐 凱薩琳牛排(美國、紐澳)
( 嚴選來自美國及紐澳的菲力,主廚以熟練的鐵板技巧將肉質控制在最鮮嫩的3~5分熟,
搭配獨特的法國紅酒牛肉醬汁,將牛肉鮮甜的原汁美味完全襯托出來。)
這一道讓小安最為讚嘆的料理
主廚會先送上一部分讓客人們品嘗熟度與口感 再依照每個人的口味去調整另外一部分的料理
剛開始送上來的是三分熟
一入口就可以感受到軟嫩的口感跟滿滿的肉汁 (慘. 我又口水溢滿滿了 XP
也可以搭配旁邊的蒜酥唷~
香香的蒜酥吃起來有點像是可樂果 XD
還有可以沾中間的醬料
有香香的香料味襯托出牛肉的味道
也可以沾旁邊的胡椒粉 滋味也是截然不同哪 ((流口水...
中場 還有櫻花蝦炒飯
( 鐵板上的經典料理,加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦,是一道色、香、味俱全的炒飯。)
如果是食量超大的食客 可以吃些這來增加飽足感
主廚還會問說不夠可以在多炒一些唷.
因為小安已經飽到喉嚨來了 所以炒飯就打包回去給同事吃
但也有嚐個一兩口啦 (明明就貪吃 XD
彈牙的米粒配上脆口的櫻花蝦還有會啵啵啵的飛魚卵
只有"歐依稀"可以說啦
都說了已經有飽到快溢出喉嚨了
在服務生的代位下移坐到休息區
甜點跟飲料 只能讓給其餘同事享用了 (好可惜. 小安最喜歡甜點了= =)
都明著說是要幫小安餞行的餐會
貼心的店員還幫我們準備了個慶祝的小蛋糕唷
好有意義的慶祝
小安從心底感謝一路陪伴的同事們
也謝謝上司的大方請客嚕
最後放上當天有出席餐會的美人兒們
打. 完. 收. 工
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